14番目の焚火おやじ
焚火をこよなく愛するおやじの日々
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2008年08月16日 (土)
■ 生春巻

今日の夕食昨日はキャンプ場から直行でわが家に帰ってきました‥6人全員で。つまり、キャンプ場からわが家に場所を移して、飲み食いお喋りを続けようというわけ。仕事帰りのくるみパパも呼んで、ひとしきり楽しい時間を過ごしました。次回は秋に出来るといいね‥。今朝は、上の娘が部活の合宿で出掛けるので集合場所まで車で送ってあげたあと、車の中に残してあったキャンプ道具の残りを全て出し、わが家のキャンプ道具倉庫に入れました。やはり、帰りの日がいい天気のキャンプは楽でいいです。

その後、キャンプ前にブツブツ言っていた仕事をやるべくPCを開くも、なかなかアイデアがまとまらずに結局大して進んでいません。最近、時間切れギリギリまで構想を練らないと、その後のモノづくりに取り掛かれない体になってしまいました。「ああ、やらなきゃ‥」とは思うものの、ついつい違うものに手が伸びてしまったりだとか‥何だか締め切りに追われる作家の気分が少し分かったような気がします。って、そんな大層なものを作っているわけではないのですけどね。それはいいけど、こりゃ、明日も大変だ‥。

ということで、外も暑いし一日家に閉じこもっていたのです。でも、仕事をしたり、キャンプの記事をアップしたりしているうちに早くも一日が終わってしまいます‥。買い物にも出掛けなかったので、晩ごはんは何になるかと思っていたのですが、ベトナム料理が食べたいと言っていたカミさんが冷蔵庫の中のものを使ってそれっぽい雰囲気の夕食にしてくれました。やはり、キャンプ食材の残りのパクチーが効いてますね。夏休みも残りあと1日‥明日こそは手を動かして資料づくりをせねばならないので、その1日もあっという間に終わりそう。

# | 2008/08/16 23:50 | おいしいっ | Comment (0) Trackback (0) |
2008年08月10日 (日)
■ 七輪焼肉

七輪焼肉今日も昨日に引き続き、基本的に「何もしない日」にすることにしました。何もしない日とは言っても、文字どおり何もしないわけではなくて、何かをやらなくてはいけないという使命感のようなものから逃れる日‥とでも言えばいいのでしょうか。ま、要はダラダラする日ということです。今日も昨日と同様に朝はゆっくりしていたので、遅い朝ごはんなのか、早い昼ごはんなのかがハッキリしない程度の時間になってしまいました。

遅い朝ごはんを食べ終えたら、カミさんがIKEAに行きたいというので、来週のキャンプのためのワインを仕入れがてらIKEAに行きました。久しぶりに行ったIKEAは‥すごい人でしたよ。世の中、景気が悪い悪いと言われていますけど、ここを見る限りは景気イイんじゃない?‥そんな感じです。IKEAで買うものは決まっていたということで、さっさと必要なものを買うだけ買って、ちょっと小腹がすいたのでHOT DOGも買ったところで早々に退散しました。

明日は仕事の関係で朝がやや早いのですが、それでも早い時間に始めて早くに終わればいいだろうということで、今日も七輪を出して焼き物をすることにします。ということで、帰りがけにOKに寄って焼肉用の肉をカミさんに仕入れてきてもらいました。明るいうちから始められたので、あまり遅くならないうちに肉食べて魚食べて、全ての食材を完食!20時前には片付けまで全部終わり、後は寝るだけ‥という感じ。休日とはかくあるべし‥昨日、今日はそんな週末なのでした。

# | 2008/08/10 20:37 | おいしいっ | Comment (0) Trackback (0) |
2008年08月06日 (水)
■ SOYJOY

SOYJOYレーズンアーモンド自転車という乗り物は、非常にエネルギー効率がよいのだそうで、人間が作った乗り物との比較は言うに及ばず、動物など(もちろん人間自身も!)が移動のために使うエネルギーの利用効率と比べてみても圧倒的に高効率(つまり、省エネ)なのだそうです(自転車博物館サイクルセンターのグラフを参照)。その効率のよさといったら、人間が歩く時のエネルギー効率の5倍もよいということなので、同じエネルギーがあれば歩くときの5倍遠くまで行ける‥そんな言い方もできるかと思います。

だから、歩いて行ける距離の駅まで自転車で行くというのは、エネルギー消費の観点からは「消費量が減る」ことになるので、摂取量を減らさなければメタボまっしぐら‥という結果になってしまいます。逆に駅までと言わず、そのまま会社まで行ってしまえば、その分消費するエネルギー量も増えるわけです。私の例(往復36km)でいえば、徒歩で同じエネルギーを消費するのに7.2km歩かなければならないのです。7.2km‥多いような少ないようなで微妙な距離ですが、家から駅までの往復と、会社から駅までの往復を加えても7.2kmには届かないと思います。つまり、自転車の時のほうがエネルギー不足に陥るわけ。

じゃあ、足りない分は補わなければ‥なのですが、手軽にエネルギー補給ができて、なおかつとても美味しいSOYJOYが私の自転車通勤の強い味方なのです。写真はレーズンアーモンド味ですが、私が一番好きなのはカカオオレンジかマンゴーココナッツかな。自転車に乗っていて、おなかが空いた時には、こんなふうにバッグから取り出してひと齧り‥これで136kcalですので、ちょっと小腹が空いたときにはちょうどいい感じですよね。というわけで、今日も小腹が空いたので‥ということではなくて、今日はちと色々とありまして朝食にありつけなかったので、通勤途中にこうして栄養補給をしているのでした。ハラ減った〜。

# | 2008/08/06 23:20 | おいしいっ | Comment (2) Trackback (0) |
2008年08月04日 (月)
■ 生うなぎ

うなぎを生から焼くこれは一昨日の夕食の話です。春先から晩秋に掛けて‥いや、もう少し時期的には狭い範囲かもしれませんが、わが家では土曜日の夕食の時に七輪を出して焼き物を食べることがあります。特に秋刀魚のシーズンは、夏の暑さも徐々に和らいで行くため、毎週のように七輪を出して飽きもせずに秋刀魚を食べ続けることもあります。というわけで、一昨日の土曜日も七輪を出して焼き物をしました。下の娘は近所のお祭りに行ってしまい、上の娘は塾の夏期講習に出掛けてしまったため、カミさんと姫と静かな食事になりました。

一昨日の記事にも書いたとおり、土曜日は下の娘と朝から出掛けていたわけですが、その間にカミさんは阪急に買い物に出掛けていたようです。で、その阪急で今回は珍しい食材が調達できたということで、妙に張り切っていたのでした。何がそんなに珍しいのかと思ったら、生の鰻が売っていたとのこと‥。デパートやスーパーの鮮魚売場ではなく、いわゆる魚屋であれば見かけることも多いですが、確かにそこら辺の鮮魚売場では生の鰻を見かけることは稀だと思います。ほとんどの鰻は、焼かれてしまった後のものですからね‥。

韓国産の鰻らしいですが、1串580円とリーズナブルですので、味のほうは「それなり」に違いありません。それに‥先日も鰻の話題のところで書きましたが、何でも「焼きは一生」というくらい、鰻を焼くのは難しいそうですから、素人の私にうまく焼けるわけがありません‥。が、が、焼きあがってみればそれなりに美味しいではありませんか。やっぱり、焼きあがって売られているものをせいぜい暖める程度の焼き方と、生から焼き上げるのとでは出来上がりの雰囲気がだいぶ違いますね。この調子だと、しばらく生鰻探しの週末になりそうです。

# | 2008/08/04 23:58 | おいしいっ | Comment (0) Trackback (0) |
2008年07月29日 (火)
■ 夏野菜・焼き野菜

夏野菜チーズ焼き今からちょうどひと月ほど前、トマトジュースの話とからめて野菜の話題を出しました。野菜を食べるのはとても大切なのだけど、現代人は十分な野菜をなかなか摂れずにいる‥そんな話でした。野菜をしっかり摂れない理由には色々なものがあると思うのですが、その理由のひとつには生野菜のサラダを食べるということがあると言われているようです。サラダだと野菜の嵩がはってしまうため、必要量を摂るまでに至らない。逆に言えば、外食などでサラダを食べようとしても、おかわり自由のサラダバーでもないかぎり、サラダの量が大したことない‥そんなところでしょうか。

生野菜サラダの欠点を補うためには、火を通して温野菜にすることで嵩が減るため、結果的に多くの野菜を食べることができる‥などと言われています。確かにそのとおり。そのとおりなのですが、温野菜というとシャキッとした歯ごたえがなくなってしまうので、食べたという実感が減少してしまうのではという思い込みがあります。あとは、温野菜というと何となく中華料理を想像してしまい、どれを食べても中華料理風の雰囲気から抜け出せないのではないか‥という思い込みもあります。どちらも単なるイメージ上の問題なので、そんなことは無いはずなのですが、どうにも生野菜のサラダから抜け出せない‥。

そんなときは、写真の食べ方を是非試しあれ。これは、夏野菜のチーズ焼き。わが家ではスキレットを使い出してからは超定番の料理で、夏野菜が豊富な間は誰かしら食べたいと言い出すので、よく食べています。写真は、トマト、ナス、ズッキーニのトリオですが、ゴーヤとかオクラとかを放り込んでもなかなか楽しいかもしれませんね。ズッキーニとナスはオリーブオイルであらかじめ火を通して塩、胡椒で味付けしておくとより美味しいですが、面倒だったら切って並べてチーズかけてオーブンで焼いちゃえ!‥ってな感じ。茹で系の温野菜に比べると甘味が強く、それがチーズの塩味と絶妙に合って、いくらでも食べられちゃう感じです。

# | 2008/07/29 23:59 | おいしいっ | Comment (0) Trackback (0) |
2008年07月27日 (日)
■ 冷やしうどん

冷やしうどん朝起きたら強烈な二日酔い‥おまけに記憶喪失ですよ。前回の飲み会で反省したばかりなのに、ついつい飲み過ぎてしまいます。今度こそは気をつけよう‥(と、毎回思っている気がしますが)。今日はカミさんの実家に行かなければならないのですが、無理をいって少し時間を遅らせてもらいました。いやはや、何とも情けない限り‥もう若者じゃないのだから、歳相応の飲み方をしないとね。

上の娘はコンクールの手伝いで部活にどうしても行かなければならなかったので、実家には行けませんでした。また、今日の夕方に修理の済んだ車をディーラーまで引き取りに行く必要があったので、夕食は実家でとらずに帰ってきてウチで食べることにしました。何となく昨日の疲れもある(って、私だけですが‥)ので、夕食はさっぱりとしたものが食べたいな‥と、漠然と思っていたのです。「そば」とか「うどんと」かね。

というわけで、今日の夕食は冷やしうどんを食べることにしました。写真がそれなのですが、冷たいうどんにめかぶとオクラと茗荷をのせて、黄身がトロトロの温泉たまごを潰して麺に絡めながら食べます。冷たいうどんは口当たりもよく、めかぶとオクラのヌルヌル感も相まってどんどんお腹に入ってしまいます。で、食べ始めてから、5分も経たずに全員のどんぶりは空‥。これだけ食欲旺盛なら、夏バテなんかとも無縁で行ける?

# | 2008/07/27 23:39 | おいしいっ | Comment (0) Trackback (0) |
2008年07月26日 (土)
■ 岩牡蠣

岩牡蠣今週は梅雨があけた後で暑かったということもあり、何となく体全体がだるい感じでした。なので、色々とやらなければならないことがあるにもかかわらず、朝から何もする気が起きませんでしたよ‥。体がだるい上に気力もわかないので、とにかくゴロゴロしていたいという感じです。暑いのが苦手なカミさんも、仕事の疲れに暑さも重なって、やる気を失っているようでした。

ということで、昼食後はふたりでシエスタ・タイム。貧乏性の人間にとっては、午睡って何となくもったいないような気がしてなかなかできないのですが、疲れがたまりまくっている時は背に腹はかえられません。でも、午睡って体のためにはとってもいいらしいですね。もちろん本格的に寝る必要は無いのだけれど、ホンの10分程度眠るだけで効果を発揮するのだとか。会社に午睡用のチビ枕でも持って行こうかしら。

午睡後、どうしてもやる必要のあった家の片付けを急いで済ませ、ご近所犬仲間と「鮮きた」へ食事に行きました。鮮きたは初めて入ったけど、こじんまりした感じのいい店でした。飲むのと食べるのと喋るのに夢中になってしまい、気がついたら写真は岩牡蠣のこれだけ‥。それにしても牡蠣は美味しいですよね。子どもの頃、生牡蠣なんてありえない食べ物だったけれど、今じゃあ生牡蠣が食べられないというのがありえないです。

# | 2008/07/26 23:59 | おいしいっ | Comment (0) Trackback (0) |