今日で2005年も終わりです。歳をとると、時間があっという間に過ぎたように感じるといいますが、本当にあっという間の一年間でした‥ということは、私もだいぶ歳をとったということになるのでしょうかね。みなさんの2005年はどんな一年だったでしょうか?悔いの残る一年だったでしょうか。充実した一年だったでしょうか。私の場合は‥どんなだったかな。ミニチュア・シュナウザーの姫が家族の一員として増えたことが色々な意味で大きな環境の変化だったと思います。その他は‥特別なことは無く、割と平穏無事な一年だったと思います。来年は、仕事もプライベートももう少しチャレンジのある年にしたいかな。
話は変わって昨日の燻製のメイン。昨日、一日を費やして完成したのは、これなのでした‥。何だかわかりますか?そう、ロースハムです。先週の金曜日に塩、砂糖、野菜(セロリ、ニンジン、玉葱、ニンニク)、スパイス(白胡椒、ナツメグ、オレガノ、コリアンダー、ローレル、セージ、オールスパイス)をまぶして一週間ほど冷蔵庫に寝かせておいたものを、塩抜きして、冷蔵庫で一晩寝かせて、温熱乾燥3時間、サクラとヒッコリーをミックスしたスモークチップを使って燻すこと3時間、鍋一杯のお湯(摂氏70度)で茹でること2時間、冷やして、風乾すること1時間、さらに冷蔵庫で一晩寝かせてやっと出来上がるのです。ハムというのは、意外と手がかかっているのですよね。いずれ、ロースハムとは比べ物にならないくらい手の掛かる生ハム作りにも一度はチャレンジしてみたいものです。
さて、今日は友人たちが家族ともどもわが家にやって来て、昼すぎあたりから忘年会に突入するので、ネットへのアクセスも今年はこれで終わりにします。「14番目の焚火おやじ」にいらしていただいたみなさま、本当にありがとうございました。こうして万年三日坊主な私が地道にブログを続けて来られたのも、みなさまに読んでいただいているからこそです。来年もおやじの地味な毎日を綴る日々に変わりはないのですが、一生懸命頑張りますので、引き続き遊びにいらしてください。また、気が向いたら、一言残してやっていただけると嬉しいです。では、今年はお世話になりました。来年もまたよろしくお願いします。
今年も残すところ、今日と明日の2日だけになってしまいました。 明日はわが家で年末恒例のお楽しみ忘年会があるため、掃除だ、後片付けだ‥の年末関連作業は今日のうちに終えておく必要があります。とはいっても、大掃除系の仕事は昨日の風呂掃除をもって一段落したので、今日は掃除からは解放されました。ということで、今日の仕事はこれまた年末恒例のスモークなのでした‥なんて、実は今日のスモークのために大掃除は昨日で終える必要があったのですケド。
いい天気が続いていて気分がいいですね。でも、新年は天気が悪くて、初日の出も期待薄なのですって。ここ最近、毎日のように日の出の太陽を見ていますし、「初日の出」などと言っても一日程度違うだけで今日の太陽と大して変わらないじゃない‥とは思うのですが、初日の出が拝めないというと何故か損したような気分になってしまうのです。元日はともかく、翌日も天気が今ひとつだそうで、来年の箱根駅伝は大変そう‥。
今日は一日中、雲も無くいいお天気の日でした。こういう日は、窓ガラスの掃除にうってつけの日と言ってよいでしょう。風がもう少し弱ければ、日陰に行ってもそれほど寒い感じがしなくて済むのですが、この時期は寒くない方がどうかしていますから、それくらいは我慢しなければいけません。それと、今日は昼過ぎに出掛けなければならなかったので、掃除は午前中に何とか目処を付けなければなりませんでした。
今朝、姫様と公園に散歩に出掛けたら、池の凍り方が今年イチバンでした。面積で言ったら、もう95%は凍っていたといっていいくらいでした。ホンのわずかな水面に水鳥が争うように泳いでいましたから‥。それにしても寒そうに見えるのですが、水鳥というのはあんなに冷たい水につかって寒くないのでしょうかね。百歩譲って羽の生えているところはいいとしても、足なんて寒そうですよね。冷え症の水鳥がいたら、キツいでしょうね‥。
本年もいよいよ最終週になりました。みなさんは何日で仕事納めでしょうか。私は今日が一応の仕事収めでした。「一応」というのは、家から会社のシステムに入って仕事が出来てしまうのと、実際に年末に何度か会社のシステムに入る必要があるので、本当の仕事納めでは無いからです。しかし、出社するのは今日で終わりなので、気分的には今日で仕事納め‥という感じなのです。
クリスマスは何かいいことありましたか?私は‥今日、カミさんの実家に行く前に立ち寄ったmyXで、安く売ってた靴をゲットしてきました。最近、ちと欲しかったメーカーの靴ゆえ、ちょっぴり幸せな気分に浸ることができましたとさ。しかし、私には靴を買ってしばらく仕舞い込む癖があるので、「ちゃんと履けよ!」とカミさんに釘を刺されましたよ。だってね〜、スグに履いちゃったらもったいないじゃないですかねぇ‥と、今日のを追加して実は三足目です。←結構な貧乏性‥
♪昔となりのお洒落なお姉さんは〜、クリスマスの日私に言った〜♪いやぁ、Yumingの「恋人がサンタクロース」は名曲ですねぇ。と、今日はクリスマスイブですね‥。みなさん、家族と一緒に、または恋人と、あるいはちょっと寂しいけど独りで‥楽しい夜を過ごされていますでしょうか?無宗教な私でも、クリスマス=プレゼントがもらえる‥という、まるでパブロフの犬のような条件反射で妙に嬉しくなってしまうのですよね。
BSE(牛海綿状脳症)騒動から2年の歳月を経て、米国産牛肉の輸入が再開されました。これを安全性が保障されたと素直に喜ぶ人も多ければ、検査体制の不備等に疑問を抱く人も依然としてかなり多いわけで、一体どちらの言う事を信用すればいいのかが分らないことろです。とりあえず、「より安全な方を選択すべし」ということで、米国産牛肉を食べる機会というものはまだしばらく無いでしょうね。もしかしたらずっと無いかもしれないし‥。
今日は冬至‥。冬至といえば、
12月になると、あちこちにクリスマス・イルミネーションが目立つようになってきますね。クリスマスというのは、もともとキリストの誕生を祝う日ということで、キリスト教徒にとっては大切な日だそうです。日本において、キリスト教徒が近年増加している‥なんてことは全く聞かないですが、イルミネーションは確実に増加している気がします。キリストを一神教の神としてではなく、八百万の神のうちの単なるひとつの神として見ているから、クリスマス・イルミネーションにも違和感が無いということなのでしょうか。
今日も昨日に引き続き、隣の公園の池が凍っていましたよ。凍っている部分は昨日よりは狭いものの、それでも3分の2くらいは凍ってました。しかし、このまま凍り続けたからといって、そのうち天然のスケートリンクに‥なんて、なるわけがありませんよね。でも、こう寒い日が続くと「一度くらい全部凍らないかなぁ」などと、妙な期待をしてしまいます。その公園の池の全面が凍ったことは、たぶん今までまだ一度も無いと思うのです‥。
毎日書いていて嫌になってしまいますが、寒いですね〜。日本各地で記録的な大雪になっているそうですし、名古屋でも58年ぶりの大雪に見舞われたとか‥。関東南部では雪は降っていないものの、東京都心も最低気温が摂氏零下0.8度になって、この冬イチバンの冷え込みを記録したのだそうです‥。一方、横浜地方気象台では零下の気温は記録していないようですが、うちの近所はきっと都心なんかよりも寒かったはずですよ〜。
今日は一日木枯しが吹いて寒かったのです。一日中陽射しがあって家の中は暖かかったのですが、外に出るとピューピューと音を立てて吹く風が服を突き抜けるように冷たかったのです。今日は、私以外のみんなが外に出かける用事があったので、私と姫様とうちで留守番でした。でも、今日みたいな寒い日は外に出ないでウチでぬくぬく(とは言っても、暖房をしてないウチは意外と寒いのだけど)しているのがいいですね〜。
昨日の忘年会は、前回の「フルコース」事件があったので、気をつけようと思っていました。ひどく酔っ払わないように、ペースを抑えて行こうと思ってました。しかし、思っているだけではどうにもなりません。結局、昨日も途中から記憶喪失状態です。しかし、フルコースにはならずに地下鉄できちんと帰ってきた模様です。地下鉄の回数券には帰りの記録があるので、地下鉄のある時間に帰ってきたということは間違いなさそうです。
今朝、リビングのカーテンを開けて外を見ると、家々の屋根が真っ白でした。姫様の散歩に出ようと玄関を出て駐車場の車を見ると、フロントガラスが真っ白でした。その正体は雪がうっすらと積もったのかと錯覚するほどの霜でした。まだまだ寒気がやって来ているそうだから、しばらくこの寒さが続くのでしょうね。
ここ数日、真冬並みの寒気が日本上空に入り込んでいるために、北陸地方を中心として大雪に見舞われているようですね。スキーやボードを楽しまれる方にとっては、嬉しい年末年始になるのではないでしょうか。一方、雪国が生活圏の方々は、大雪によって色々と大変なこともあるでしょうが、スキー場関係者もいるわけで複雑な思いでしょうかね‥。冬型の天候が強まっているせいで、ここ太平洋側の横浜では連日好天が続いていますが、やはり寒いですね‥。うう、さぶ〜。
今日、会社に行く時に近所でFONDRIEST(フォンドリエスト)というイタリアン・バイクに乗る人が私の前を走っていました。外見からは、私と同年代の方とお見受けしましたが、信号無視する輩が多い信号も(当たり前なのですが)きっちり止まっていらしたので、ちょっと声を掛けてみました。というのも、彼のFONDRIESTのフロントに装着されていたハブダイナモが気になったからです。その方は私のコンパクトドライブが気になったようですが‥。
今日はカミさんが家を留守にする時間が長いということで、私は有給休暇を取得して家にいました。家にいたところで何だかんだとやることがあるので、暇なようで意外と忙しいのです。しかし、12月ならではのことは何もできないままに終わってしまいました。もう12月も半ばだというのに、こなさなければいけないことが多すぎて嫌になっちゃいますね〜。ま、明日から頑張ります。毎日「明日から頑張ろう」と思っているような気もしますが‥。
高速道路や自動車専用道路の料金所に、赤と白の遮断機のような機械とともに、紫色のバックに白の抜き文字で"ETC"という表示がお目見えしたのが平成13年の3月30日のこと。みなさんの中にもすでにETCを利用されている方も多くいらっしゃるかもしれません。一般運用が開始されてから4年と8ヶ月を経て、やっとわが家にもETCがやってきました。確かにETCゲートを通る車をだいぶ見るようになったと思っていたら、もう半数くらいが利用しているそうですね。
ぽかぽか陽気の昨日とは違って、今日は寒い一日でしたね。お昼頃の時間でも、摂氏7度くらいしかなかったみたいですしね。何より、陽射しの全く無い曇りの天気というのは、一段と寒い感じがするものです。今日は、最近中古のマンションを買った知り合いが、リフォームのためにキッチンやらお風呂やらを選ぶのにちょいと付き合うために、みなとみらいまで行ってきました。
今日は、ボサボサ姫とさよならする日です。もうちょっと早く行きたかったのだけど、色々とあって結局今日になってしまいました。ということで、今日は姫様のトリミングのためにサンシャインパラダイスまで出かけてきました。天気がとてもよいので、絶好のドライブ日和でもあります。車の中は陽射しもあってぽかぽかです。珈琲を飲みながら、しばしドライブ‥途中、逗子のあたりで少し混んでいたけれど、約束の時間よりも少し早く到着しました。
一年のうちで一番日の出の時間が遅い時にだいぶ近づいてきました。今朝の日の出は午前6時38分‥一番遅い時間までは、あと13分です。日の出の時刻に合わせるように、朝起きる時間も見事に遅くなってきました。夏の暑いころは、朝の5時半くらいには起きていた気がするのだけど、今や6時半がいいところです。起床時間が1時間も遅いとなると、出かけるまでの時間が忙しくていけません。
昨日は有給休暇で会社を休んでいたのです。なので、SURLYに乗って会社の往復をしたのは今日が最初の日でした。自転車通勤そのものは、8年前に始めてからだいぶ年月が経過していますので、今さら珍しいことや変わったことはありません。ですが、考えてみたら先週まで乗っていたアバランチでずっと自転車通勤をしていたわけで、アバランチ以外の自転車で通勤をするというのは今日が初めてのことなのでした。ちょっぴり新鮮なキモチ。
今朝、いつもどおりに
今日の朝は寒かったですよ〜。6時半過ぎに姫様と一緒に外に出たら、強い風がピューピュー吹いてましたから。風が強いだけではなくて、とっても冷たい風でしたから。そう思ったら、朝のうちの横浜の最低気温は摂氏3度だったそうですよ。どうりで寒いわけですよね。明日の朝の最低気温の予想も今日と同じくらいですから、今朝くらい寒いかもしれませんねぇ。私も姫様も風を通しにくい素材の上着でも着ないと、風の強い冬の日は辛そうです。
何ともまぁ、今日は寒かったですね。寒い寒いと思っていたら、全国的に結構雪が降ってたりするそうで、そりゃ寒いわけだ。さすがに横浜あたりでは降りはしないようですが、箱根あたりは降るかも‥みたいなことを言ってましたね。今日の最高気温なんて、摂氏10度行ってないのですよ。昨日、髪を切りに行ったのですが、冬だろうと寒かろうと相変わらず
どんなに酔っ払っていようとも、いつもと同じように朝はやって来るので、辛くてもちゃんと起きて姫様と散歩に行かねばなりません。しかし、朝起きてみると雨とは違うものが降っています。よく見てみると、少しばかり霙(みぞれ)が混じった感じではありませんか。「姫〜、雨が降ってるから、お散歩は後にしようね‥」(内心、少々ラッキー!)ということで、今日のお散歩は朝ごはんが終わってからになりました。でも、その後に学習発表会を見に小学校に行かねばならないので、朝は結構忙しかったのです。
今日は会社の忘年会の第一弾目でした。忘年会の前には、久しぶりにボーリングなんてものもやってみたのですが、2ゲーム投げて330‥久々にやった割には結構いいスコアといっていいですかね。忘年会の方は結構飲んでしまい、帰りの電車の中で寝入ってしまうという、こちらも久々の「飲み会フルコース」状態‥。いい歳こいて、飲みすぎはいけませんね。第二弾はこんなことにならないようにしなければね‥。
しばらく気温が高めの日が続いていましたが、今朝はまたグッと下がりました。今日は昼間もあまり気温が上がらないままに終わってしまったせいなのか、会社の帰りも風がとても冷たく感じられました。明日の朝は今朝よりも寒いのかな。さぁ、今日から一年の最後の月‥師走ですよ。年末は皆忙しくて、法「師」もお経を読むのに「馳」せ走る‥という「師馳月」が師走の語源だという説などがあるそうですが、本当のところはどうなんでしょう?