14番目の焚火おやじ
焚火をこよなく愛するおやじの日々
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2007年05月05日 (土)
■ パエリア

パエリア‥風リゾット?今日、5月5日は「こどもの日」‥私とカミさんの結婚記念日でもあります。今年は17年目なので、ナントカ婚というのは無い模様です。まぁ、結婚記念日だからとか、ナントカ婚だから特別なことがあるわけではなく、今年もいつものようにこうしてキャンプ場で過ごしているわけです。今日は、横浜から姫の犬仲間のみんながゲストとして遊びに来てくれることになっています。道路が混雑するから早くおいで‥と言ってあったので、8時前にはキャンプ場に到着しました。早い早い‥。

今日来てくれたゲストは、大人5名、子供1名にラブラドール、コーギーとミニシュナの計6名プラス3ワンなのです。一昨日、昨日に引き続き今日も天気のよい1日だったので、犬たちも川で元気に遊んで楽しそうでした。ところで、大人たちの一番の楽しみは、もちろん食べることにあるわけなのですが、さすがに食材を買い揃えておくのは無理なので、食材調達はゲストの人にお願いしておきました。補給部隊が食材調達をしてくれるというのは、何とも有難いかぎりなのです。

結局、丸鶏のローストと豚スペアリブという定番肉料理とダッチもんじゃ(うーむ1年前も同じもの食ってたか‥)という「作るのが簡単なくせに美味しい」ものを選びましたが、Aパパの希望により作ったもう一品がコレ‥パエリアなのです。パエリアといえば、パエリアパンに載ってくるのが普通だけど、量が多いのでキャンプ・ダッチオーブンで作りました。パエリアパンに比べると水分が飛びにくいようで、かなり「パエリア風リゾット」の趣になってしまいましたが、味のほうは満足なデキ‥でも、次回はもうちょっと工夫してみましょ。

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