14番目の焚火おやじ
焚火をこよなく愛するおやじの日々
Top | RSS | Admin
2010年01月17日 (日)
■ 近藤家

近藤家のラーメンラーメン好きの人なら、知らない人はいないと断言できそうなものに「家系」と呼ばれるラーメンがあります。店の名前に「××家」とついているのが特徴で(ついていない家系もあるそうですが)、チェーン店ではないもののチェーン店的に似たようなラーメンを食べさせる店といっていいでしょうか。もちろん、ベースは似ているとはいえ、各店のオリジナルな部分はきっとあるはずで、同じ家系にしても好みの店とそうでもない店という違いが出るはず。

まぁ、私のようにラーメンを食べ歩くわけでもなく、たまにしか食べないくらいの人がアレコレ言うのもおかしいので、薀蓄系の話はもっと詳しい方のところで見ていただきましょう。ということで、今日の写真はその「家系」ラーメンです。今日、午前中から色々と買い物に出歩いて(といっても車だけど)いたので、昼は外で食べようということになりました。今日は何ともラーメンが食べたい気分‥センター北の北郎に行きたいと思ったのですが、重そうということでカミさんが却下。

たまには近藤家?ということで、久しぶりの家系ラーメン。この家系ラーメン‥杉田にあった吉村家が家系の元祖ということですが、学生時代のバイトでトラックの運ちゃんに連れて行ってもらったっけ。その流れを受け継ぐ家系のラーメン。見た目はもちろん家系そのものなのですが、同じ家系の中にあっても味は一番好きですね。どう美味しい感じなのだということが言えなくて申し訳ないのですが‥。最近、サッパリ系のラーメンばかり食べていたので、たまに食べるといい感じです。

| Top |